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「88993.com」冯宏波一人现做现卖卖老婆饼16年,31岁已在城市购房一套家里建房一套,保守价值100万元
2019-12-31 09:40:48 点击数:1362
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「88993.com」冯宏波一人现做现卖卖老婆饼16年,31岁已在城市购房一套家里建房一套,保守价值100万元

88993.com,图片上正在包老婆饼的小伙子叫冯宏波,山西省万荣县汉薛镇梁家庄人。今年31岁。家中四口人,老婆和两个孩子,最大的孩子10岁,最小的3岁。冯宏波创业做老婆饼已经16年了。31岁的他早已在运城市火车站附近购买了一套商品房。去年又在老家盖了新房,光土建就花了将近40万元,如果加上装修,恐怕要花掉60万元。加上运城的商品房,保守一点讲,31岁的冯宏波已经有了100万元的固定资产。这在不太富裕的家乡,是一笔不小的财富。

冯宏波14岁时去了西安市学习做老婆饼、葱花饼、酱香饼、金丝饼、黄金芝麻饼、锅盔、煎馍(当地的一种食品,薄如麻纸、直径二尺左右的圆形食品,以白面为主,加入椒叶、盐)等食品。光是老婆饼就有绿豆饼、草莓饼、五仁饼、豆沙饼等等。在学徒期间,他尊敬师傅、团结师兄弟,肯吃苦,不讲究个人得失,因此,他比别人更受师傅喜爱。出师后,冯宏波开始了创业的艰难历程。图为冯宏波做的老婆饼。金黄、金黄的,馋人!

冯宏剥的食品用料讲究、做工一丝不苟,所做的绿豆饼,皮是绿豆面,里面包的是绿豆馅。五仁馅的芝麻、花生、核桃仁、瓜子、葡萄干都是选用好料。面粉都是最好的,食用油也是一级品。所以,冯宏波虽然年龄不大,但是,所有出售的食品都是货真价实的好商品。从不掺杂使假。

冯宏波所出售的熟食在货真价实的基础上,十分注重做工和口感。做到色、香、味、形都恰到好处。所有老婆饼都是两面金黄油亮、入口即化、香甜绵绵。葱花饼皮脆里嫩、咸香适中。酱香饼颜色金黄,香味如酱,口感极好。图为冯宏波制作的酱香饼。光看颜色已经令人 食欲大增。

冯宏波为了生意方便,也为了孩子上学方便,他们一家四口人离开老家到城中村北解租房子居住。每天凌晨四点就起来做准备工作,六点准时到县城早市摆摊卖自己现做现卖的老婆饼、煎馍、葱花饼、酱香饼、金丝饼等产品。中午有时在出租屋吃饭,有时候忙了就在街上吃饭。然后下午再去赶集。图为冯宏波正在出售自己现做现卖的煎馍。

一般情况下,冯宏波赶集是固定的,所赶的集会都是在本县,距离他居住的县城比较近。除了县城集会外,冯宏波还赶南张、太赵、里望、王家张瓮等集会。所以他赶集的目的地是固定的。这样的好处是,回头客容易找到自己。自己的产品也能多卖一些。因为冯宏波知道,自己现做现卖的食品是要靠回头客来支撑,因此所有产品都绝对保证质量。

冯宏波每天十分辛苦,凌晨四点就起来做当天的准备工作,在县城早市摆卖到中午,下午又要开上三轮车去赶集,晚上九点才能回到自己的出租屋。一天要工作17个钟头。尽管自己年轻,但是一天下来已经是精疲力尽了。他也清楚自己在拼青春、拼生命,但是为了自己的妻子和孩子有一个更舒适的生活环境,这么拼命也值了。

冯宏波现做现卖的食品是适合不同的年龄段人群,老婆饼适合年纪较大的人群,因为一个是老婆饼花样有四种,二是老婆饼入口即化,口感香甜醇厚。葱花饼、煎馍,是个大众化的食品,小孩、年轻人、老年人都适合。酱香饼既适合当地群众的口味,更适合在万荣打工、创业的外地人的口味。锅盔适合年轻人和孩子吃,因为筋道十足,口感极佳。图为正在制作的老婆饼。

在艰苦创业的16年里,始终是冯宏波一个人支撑着这个食品摊子。由于他制作的食品色、香、味、形俱佳,因而受到大家青睐,也为冯宏波带来了应有的收益。但是天旱雨涝不均匀,前几年生意好的时候每天能收人2000元,去年以来,生意不好做,一天只能收人400元。不管今后收入如何,冯宏波都要坚持下去。因为他知道,胜利永远都是属于坚持到最后的人。点击上面“关注”,你我共同关注百姓冷暖和世间万象。

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